TY  - BOOK
AU  -  Crespo,Horacio (Dir)
TI  - Historia del azúcar en México I
SN  - 968-16-2986- 8
AV  - TX560.S9 H56
PY  - 1988///
CY  - México
PB  - Fondo de Cultura Económica
KW  - Azúcar - México (Historia) I. t
N1  - Los espacios del azúcar Economía del azúcar Tecnología azucarera El trabajo en la industria azucarera La industria azucarera y la cuestión agraria Las organizaciones empresariales y el estado mexicano La cultura del dulce en México
ER  -