TY - BOOK AU - Wobeser,Gisela von TI - La hacienda azucarera en la época colonial T2 - Historia Novohispana no. 71 SN - 970-32-1294-8 U1 - HD9114.M4/W63 PY - 2004/// CY - México PB - UNAM, Instituto de Investigaciones Históricas KW - Industria azucarera - México- Historia 1599-1810 N1 - Haciendas azucareras Infraestructura de ingenios y trapiches Producción Comercialización Caña de azucar ER -