TY - BOOK AU - Liegeois,Veronique TI - Las Legumbres y los frutos secos. Una alternativa para comer sano SN - 84 315 2472 3 U1 - TX392/L623 PY - 2000/// CY - Barcelona, España PB - Editorial De Vecchi KW - frutas secas - Producción KW - Frutos secos- producción Frutas secas - Nutrición KW - Legumbres - Nutrición KW - Legumbres. Producción Frutos secos - nutrición N1 - Legumbres Interes nutricional Produccion y tecnologia Utilizacion Legumbres y distintos regimenes combinaciones nutricionales diferentes legumbres La fruta seca Interes nutricional. Tecnologia: del sol al calor de los hornos Utilizacion La fruta seca y los distintos regimenes Combinaciones nutricionales Los frutos secos u oleaginosos Interes nutricional Cultivo y tecnologia utilizacion los oleaginosos y los distintos regimenes combinaciones nutricionales distintos oleaginosos recetas y menus ER -