TY - BOOK AU - George,Herbert TI - Elaboración artesanal de licores SN - 84-200-0656-4 U1 - TX815/G293 PY - 1989/// CY - España PB - Acribia KW - Licores - Elaboración y fabricación I. t N1 - V.1. Ej.1; Los componentes y sus transformaciones El agua El azúcar y los colorante azucarados Frutas Drogas Instrumental Cálculo de contenido alcohólico Recetas ER -