TY - BOOK AU - Escamilla,Edmundo TI - El maíz de boca en boca SN - 968-5267-00-6 AV - TX612.C6 E14 PY - 1999/// CY - México PB - Fundación Minsa KW - Maíz - Estudios, ensayos I. De Gortari, Yuri (coaut.) KW - Maíz - Recetarios KW - Margarit de Gallardo, Ma. Antonia (pról.) KW - t KW - Wong, Lucille (il.) N1 - V.1 Ej.1; El maíz y yo El maíz de mito en mito El maíz de trova en trova El maíz de dicho en dicho El maíz de fogón en fogón Glosario ER -