TY  - BOOK
AU  - Torres Torres,Felipe (coord) Trapaga Delfin,Yolanda (coord)
TI  - La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio
SN  - 970 701 124 6
U1  - TX645.M4/T636.4 
PY  - 2001///
CY  - México
PB  - UNAM
KW  - Alimentación - Economía
KW  - México - Alimentación
N1  - V.1. Ej.1; consumo en la conformación del patrón alimentario patrones alimentarios comparados. los casos de México y Estados Unidos influencia de las grandes empresas en el patrón alimentario: las transnacionales relación ingreso  gasto en la configuracion del patrón de consumo en Mexico perfiles alimentarios en México. La situación al final del siglo XX lo local y lo global en el patron alimentario; la tradicion y modernización en el centro  occidente mexicano. El caso Colima. Caracteristicas del patron alimentario en los gruipos sociales de Mexico
ER  -