TY  - BOOK
AU  - Sosa E.,Alejandra M.
AU  - Chávez V.,Alfonso
AU  - Valdivia,Rosa Made
ED  - Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán.
TI  - Nuevos conceptos para comer mejor: : bases científicas de una alimentación idónea para proteger la salud
AV  - TX361 S71
PY  - 1986///]
CY  - México
PB  - Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubiran", 
KW  - Cocina mexicana
KW  - Nutrición
KW  - Dieta
N1  - La alimentación en la vida diaria – Riesgos de la vida urbana – Lo que a veces se ignora a la hora de comer – Cómo comer mejor – Recetas – Ensaladas -- En salada de 8 verduras -- Sopas -- Sopa de nopal -- Sopa de elote y calabaza --  Sopa de frijoles -- Guisados -- Puchero de pescado -- Hojas de col rellenas -- Tamales de pescado -- Antojitos mexicanos -- Gorditas de papa -- Panuchos  veracruzanos -- Sopes de sardina -- Postres -- Dulce de manzana -- Cajeta de frijol -- Camote con piña -- Una vida sana: Comer mejor y hacer ejercicio
ER  -