TY  - BOOK
AU  - Cottier Angeli,Fiorella
TI  - Las aceitunas de mesa. Del campo al plato
SN  - 84 95554 01 1
U1  - TX819.O4/C649 
PY  - 2000///
CY  - España
PB  - Parsifal Ediciones
KW  - Olivo - Aceitunas
N1  - Unas palabras sobre el Olivo. La aceituna foema parte del patrimonio cultural de los paises mediterraneos. Del arbol a la mesa. Recetas de la antigüedad. Aceitunas verdes. Aceitunas Moradas. Aceitunas negras. Aceitunas rellenas. Aceitunas en ensalada. Aceitunas confitadas, en entremes, al plato, asadas o en compota. Pures de Aceituna. La tostada
ER  -