TY  - BOOK
AU  - Goizueta,Teresa
TI  - Pan: los secretos de su elaboración 
T2  - Taller de artesanía
AV  - TX769 P361
PY  - 2000///
CY  - Madrid, España
PB  - Susaeta
KW  - Libros de cocina
KW  - Productos horneados
KW  - Pan
KW  - Historia
KW  - Levaduras
N1  - Breve historia del pan - Ingredientes del pan - Elaboración del pan - Recetario
ER  -