TY - BOOK AU - Burleigh,Ian TI - Pastas, pizzas y tortas de sartén T2 - Salud, alimentación y cocina SN - 968-24-4040-8 AV - TX717 S258 PY - 1991/// CY - México PB - Trillas KW - Libros de cocina KW - Pastas KW - Pizzas N1 - Pasta – Masa básica para pastas – Cómo hacer pastas – Cómo usar una máquina para hacer pastas – Macarrones cortados con garbanzos y tomates – Macarrones cortados con salsa de setas – Macarrones cortados en salsa de jengibre y tomate – Cómo hacer tallarines – Tallarines y hortalizas con queso y salsa de tomate – Tallarines y hongos con vermouth – Muelles con salsa de naranja y aguacate – Lasagne de calabacitas y tomate – Lasagne de harina de maíz – Ravioles con aceitunas y tomates – Pizzas – Masa básica para pizza – Pizza con chile y tomate – Pizza de queso mozzarella y tomate – Pizza enrollada con relleno de nueces y tomates – Tortas de sartén – Cómo hacer tortas en sartén – Batido básico de harina de maíz – Tortas de sartén con tofú y hongos – Postres – Tablas de nutrición ER -