TY  - BOOK
AU  - VanDerbeek Mars,Rebecca
TI  - The opulent oyster: : a seafood cookbook
AV  - TX747 V283
PY  - 1991///]
CY  - U.S,A.
PB  - Peregrine Press, Old Saybrook, 
KW  - Cooking (Oysters)
KW  - Cocina (Ostras)
N1  - History of the oyster  (Historia de la ostra) – Opening oysters (Abriendo ostras) – Gathering oysters (Recolección de ostras) – Purchasing oysters (Compra de ostras) – Appetizers (Aperitivos) – Oyster cocktail (coctel de ostras) – Soups (Sopas) – Oyster stew in the microwave (Guiso de ostras al microondas) – Oyster and rice soup (Sopa de ostras y arroz) – Salads (Ensaladas) – Oyster vinaigrette (Vinagreta de ostras) – American salad (Ensalada americana) – Main dishes (platos principales) – Oysters rockefeller (Ostiones rockefeller) – Oysters and potatoes in saffron cream sauce (Ostras y patatas en salsa de crema de azafrán)

ER  -