TY  - BOOK
AU  - Braverman Reinisch,Victor (Editor)
TI  - Temas selectos para el procesamiento del frijol de soya
U1  - TX558.S7/B74 
PY  - 2002///?
CY  - México
PB  - Asociación Americana de la Soya
KW  - Soya
N1  - Cárnicos Lácteos Panificación Lecitina
ER  -