TY - BOOK TI - Guía de verdura T2 - Guias practicas SN - 84 253 2754 7 U1 - TX801/G94 PY - 1995/// CY - Barcelona, España PB - Ediciones Grijalbo KW - Verduras N1 - Titulo original. Tuttoverdura. Traducido de la 1a. ed. de Arnoldo Mondadori Editores; V.1. Ej.1; Preparacion Coccion Conservacion Consejos utiles Salsas clasicas y preparaciones base Hortalizas de hoja y penca Bulbos raices y legumbres Setas y trufas ER -