TY - BOOK AU - Quintana,Patricia ...[et al] TI - México, cocina de ida y vuelta SN - 968-18-4415-7 U1 - TX716.M4/Q45 PY - 1993/// CY - México PB - Editorial Limusa : Grupo Noriega Editores KW - Cocina internacional - Recetarios KW - Cocina mexicana - Recetarios I. Fábregas, María (coaut.) II. Monsreal, Agustín (coaut.) III. Jiménez, Paulina (coaut.) N1 - V.1. Ej.1; Cocina española Cocina italiana Cocina china Cocina Francésa Cocina mexicana : Tortillas Quesadillas Huaraches Machaca Ensaladas Huevos Quesos Sopas Nopales Pescados Salsas Aves Carnes Dulces Acociles ER -