TY - BOOK AU - Polanco,Guadalupe TI - La cocina práctica : Libro de imprescindible utilidad para toda ama de casa AV - TX652 P757 U1 - TX652/P757 PY - 1969/// CY - México PB - Editorial Pax - México KW - Cocina mexicana - Enseñanza, aprendizaje KW - Mujeres como amas de casa - Cocina mexicana I.t N1 - V.1. Ej.1; Caldos Purés Sopas Consomés Salsas Cocidos Arroz Macarrones Canalones Huevos Tortillas Pescados Bacalao Caracoles Carnes Cerdo Sesos Aves Adornos culinarios Verduras y hortalizas Ensaladas Dulces y cremas Buñuelos ER -