TY  - BOOK
AU  - Chapa,Martha
AU  - Ortiz,Martha
AU  - Palacios Alcocer,Mariano
AU  - Ortiz Quesada,Federico
AU  - Aguinaco,Jorge Pablo de
TI  - Cocina de Querétaro: sabor a Independencia 
SN  - 968-6140-57-3
AV  - TX716.M4qro C635
PY  - 1990///
CY  - Querétaro, Querétaro, México
PB  - Gobierno del Estado, Secretaría de Cultura y Bienestar Social, 
KW  - Cocina mexicana
KW  - Querétaro (Querétaro)
KW  - Historia
KW  - Usos y costumbres
N1  - Cocina de Querenda - Antojitos - Tamales - Sopas y cremas - Aves - Carnes - Guarniciones y salsas - Maiz y trigo - Dulces y postres - Repostería - Bebidas - Aportes a la nueva cocina de Querétaro
ER  -