TY - BOOK AU - Figueroa de Dueñas,Martha TI - El libro de recetas de cocina de Mamá Grande SN - 968-13-1913-3 U1 - TX657.C7/F469 PY - 1990/// CY - México PB - Editorial Diana KW - Cocina mexicana - Recetarios KW - Gastronomía mexicana I.t N1 - V.1. Ej.1; Información básica y servicios Entremeses, fondues y huevos Vinagretas, aderezos, salsas y encurtidos Sopas, arroces y pastas Cocinando con frutas y verduras Pescados y mariscos Aves de corral Carnes de corral Aves y carnes de corral Cocina mexicana Vísceras Carnes frías y embutido Bebidas, de ayer, de hoy y de siempre Los dulces de antaño Menús resueltos y rápidos con microondas Las recetas de mis amigos, ¿Qué más me hace falta? ER -