TY - BOOK AU - Teubner,Christian TI - El placer de cocinar SN - 84-241-2276-3 U1 - TX725/T295 PY - 1985/// CY - España PB - Editorial Everest KW - Cocina española - Recetarios I.Wolfer, Annette (coaut.) II.Eising, Pete A. (fot.) III.Vega Álvarez, Ma. del Carmen (tr.) V. t KW - Cocina mexicana - Recetarios N1 - Título original: Kochvergnügen wie nocK nie; V.1. Ej.1; Consejos prácticos Entremeses finos Pequeños platos Sopas Ensaladas Pescados y mariscos Platos a base de novillo Platos a base de ternera Platos de carne de cerdo Platos hechos a base de lechazo y cordero Visceras y menudillos Variaciones con carne picada Del pollo al pavo Caza y aves silvestres Verduras y patatas Cereales Potajes Gratinados Repostería y postres Especial para invitados ER -