TY  - BOOK
AU  - Saint-Pierre,Yves de
TI  - Todo sobre la cocina mexicana
T2  - Biblioteca noblesse de cocina mexicana
U1  - TX716.M6/S25.5 
PY  - 1975///
CY  - México
PB  - Ediciones Gaviota : Intersea Saic
KW  - Cocina Mexicana - Recetarios I.t. II.ser
N1  - La cocina mexicana: Historia y tradición La civilización del maíz Los chiles: Una institución Las bebidas mexicanas Enchiladas Tacos Quesadillas y tostadas Sopas Chalupas y otros antojitos Tamales Moles y pozoles Arroces frijoles y verduras Carnes Aves Pescados y mariscos Dulces
ER  -