TY - BOOK AU - Fernández,Beatriz L. TI - ... y la comida se hizo: : fácil T2 - ... y la comida se hizo SN - 968-24-3853-5 AV - TX716.M4 F47 PY - 1990///. CY - México PB - Trillas, KW - Cocina mexicana KW - Recetarios N1 - V.1. Ej.1; Contenido parcial: sopa de tortilla.-- sopa de malva.-- mole de olla.-- quesadillas de huitlacoche.-- tacos sudados.-- molotes potosinos.-- camote al horno.-- zanahorias en cazuela.-- berenjenas gratinadas.-- guacamole.-- mayonesa rápida.-- yogurt casero.-- cuete mechado.-- ternera en adobo.-- espinazo con calabazas.-- manchamanteles.-tatemado de puerco.-- lengua en adobo.-- ubre empanizada.-- pollo con yerbabuena.-- pichones al chipotle.-- pato con soya.-- mojarras en mantequilla.-- robalo en epazote.-- pulpos.-- gelatina de guayaba.-- postre de limón.-- fresas al rompope.-- polvorón de cacahuate.-- rompope.--chocolate mexicana.-- chocolate española.-- atole blanco ER -