TY - BOOK AU - Polanco,Guadalupe TI - Lo mejor de la cocina mexicana: Sopas, antojitos, embutidos y toda clase de guisados SN - 968-45-0048-3 AV - TX716.M4 P757 U1 - TX716.M4 P757 PY - 1986/// CY - México PB - Editorial Pax-México KW - Cocina mexicana - Selección, recetas de KW - Gastronomía mexicana I.t N1 - Rústica; Pucheros y caldos Sopas Huevos Guisos Embutidos y quesos Ensaladas Salsas Purés Pescados Antojitos Chiles encurtidos Repostería Helados Refrescos y ponches ER -