TY - BOOK AU - Camou Healy,Ernesto (cord) TI - Cocina sonorense SN - 968-6486-283 U1 - TX716.M4son/C36 PY - 1996/// CY - México PB - Instituto Sonorense de Cultura KW - Cocina mexicana - Sonora (Estado) KW - Gastronomía - México, Sonora (Estado) KW - México (Sonora) - Vida social y costumbres I.Instituto Sonorense de Cultura II.t N1 - V.1. Ej.1; La cocina Sonorense Botanas y cocteles Tamales y antojitos Caldos y sopas Hortalizas,verduras y quelites Salsas y chiles Carnes,aves y pescados Atoles,aguas frescas y bebidas Postres Repostería,panes y tortillas ER -