TY - BOOK AU - Velázquez de León,Josefina TI - Cocina de Zacatecas U1 - TX716.M4zac/V541 PY - 1957/// CY - México PB - Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León KW - Cocina mexicana - Zacatecas (Estado) KW - México (Zacatecas) - Gastronomía I. Academia de Cocina y Repostería Velázquez de León II.t N1 - Selección de recetas de cocina regional, recopiladas por un grupo de señoras y señoritas de la Ciudad de Zacatecas, Fresnillo y diversas poblaciones del Estado; V.1. Ej.1; Cocina de Fresnillo Cocktails y entremeses Sopas Entradas Carnes Antojitos Postres Repostería Bebidas Cocina de Juchipila Repostería de Nochistlan, Zac ER -