TY - BOOK AU - Castelló Yturbide,Teresa TI - Presencia de la comida prehispánica SN - 968-7009-09-8 AV - TX645.M4 C37 PY - 1986/// CY - México PB - Fomento Cultural Banamex KW - Cocina mexicana - Historia I.Zabe, Michel, (fot.) II.Piña Luján, Ignacio, (colab.) III.t KW - Cocina prehispánica KW - Indios de México - Alimentos N1 - Maíz Plantas comestibles Hierbas de olor, condimentos y colorantes Flores Frutas Hongos Algas Golosinas Bebidas Maguey y sus derivados Minerales Insectos Crustáceos Peces Batracios Reptiles Aves Mamíferos Cocinas Glosario ER -