TY  - BOOK
AU  - Miranda Costa,P.
TI  - 365 menús de cocina vegetariana compatible
SN  - T. 2 968-15-0867-X
AV  - TX837 M672
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - Editores Mexicanos Unidos, 
KW  - Cocina vegetariana
KW  - Recetarios
N1  - Obra dividida en dos tomos. Tomo I 356 p. y Tomo II 364 p; T. 2. Ej.1; Tomo 2.-- Sopa de espinacas.--  Macarrones fritos.-- Frutas secas.-- Papas a la crema.-- Queso s la Suiza.--  Yogur de frutas.-- Ensalada de betabeles.-- Papas rellenas de bizcocho.-- Queso gruyere.--Puré  de hortalizas.-- papas Tanger.-- Café con nata helada.--  Caldo de cereales.-- Huevos con macarrones.-- Jitomates a la manzana.-- Queso tierno de Holanda.-- Huevos al chile poblano.-- Sopa de hierbas.-- Buñuelos de pera.-- Jitomates con hortalizas.-- Fruta oleaginosa.-- Coliflor con salsa bechamel.-- Potaje de lentejas.--Habas al poleo.-- Frutas dulces.-- Nata con fresas.-- Calabacitas con casaca.-- Requesón.-- Sopa pueblerina..-- Crema de aguacates.-- Requesón.-- Mermeladas, compotas, confituras,jaleas y conservas diversas de frutas.-- Preparación de salsas diversas
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