TY  - BOOK
AU  - Molinar,Rita
TI  - Dulces mexicanos
SN  - 968-6055-40-1
U1  - TX791/M733 
PY  - 1991///
CY  - México
PB  - Editorial Pax México
KW  - Confitería - Cocina mexicana
KW  - Postres I.García Rivas, Heriberto (prol.) I.t
N1  - Prólogo, estudio sobre los dulces mexicanos, sus orígenes históricos y características propias; V.1. Ej.1; Variedades de las frutas Frutas en conserva Caramelos,turrones y merengues,almendrados y garapiñados Cocadas,carlotas y chocolate Cajetas,flanes y budines Gelatinas helados y atoles Bebidas,ponches y cocteles
ER  -