TY  - BOOK
AU  - Peralta,Chepina
TI  - Crepas
SN  - 968-18-4118-2
AV  - TX740 P47
PY  - 1992///
CY  - México : 
PB  - Editorial Limusa
KW  - Cocina mexicana
KW  - Recetarios
KW  - Crepas
N1  - V.1. Ej.1; Recetas base.-- Pastel de crepas.-- Receta para elaborar crepas.-- Base salada.-- Base dulce.--  Crepas internacionales.-- Crepas chapinas.-- Crepas peruanas.-- Crepas Quebec.--Crepas sevillanas.-- Crepas Munich.-- Crepas Venecia.--  Crepas turcas.-- Crepas kung-fu.-- Crepas mexicanas.-- Crepas campechanas.-- Crepas Culiacán.-- Crepas hidalguenses.-- Crepas michoacanas.-- Crepas oaxaqueñas.-- quepas toluqueñas.-- Crepas veracruzanas.-- Crepas zacatecanas.--  Rellenos variados.-- Relleno de atún.-- Crepas de pescado.-- Relleno de chicharrón.-- Relleno de elote.-- Crepas de jaiba.-- Relleno de jamón y queso.-- Pastel de picadillo.-- Relleno de pollo.-- Crepas dulces.-- Crepas al acitrón.-- Crepas carlota rusa.-- Crepas al chocolate.-- Crepas al jerez.-- Pastel de platano.-- Crepas suzette.-- Crepas de mermelada de zarzamora
ER  -