TY  - BOOK
AU  - Gutiérrez,Xabier
TI  - Asfalto culinario: El laboratorio de Arzak
SN  - 84-241-1729-8
U1  - TX723.5/G98 
PY  - 2005///
CY  - España
PB  - Everest
KW  - Gastronomía Española Cocina fusión
ER  -