TY - BOOK AU - Salarzar,Ana María Nolasco,Margarita TI - La producción cafetalera en México, 1977-1988 SN - 968-36-2262-3 U1 - TX817.C6/S31 PY - 1992/// CY - México PB - UNAM KW - Café KW - Industria cafetalera - México N1 - La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del cafe en el norte de Chiapas Formas de trabajo y relaciones de producción en el café Características socioeconómicas de las zonas cafetaleras La comercialización del café en el norte de Chiapas, un ejemplo de triangulación. Relaciones sociales de producción en la cafeticultura ER -