TY  - BOOK
AU  - Coe,Sophie D.
AU  - Coe, Michell D.
TI  - The true history of chocolate
SN  - 0-500-28229-3
AV  - TX767.C5 C512
PY  - 1996///
CY  - London
PB  - Thames and Hudson Ltd
KW  - Chocolate
KW  - History
KW  - Cacao
N1  - The tree of the food of the Gods -- El árbol del alimento de los dioses --  The birth of Cacao: Olmeca Maya genesis -- El nacimiento del cacao, su génesis olmeca-maya --  The Aztecs: People of the fifth sun -- Los aztecas, el pueblo del quinto sol -- Encounter and transformation -- Encuentro y transformación -- Chocolate Conquers Europe -- El chocolate conquista Europa -- The Source -- Chocolate in the Age of reason (and unreason) -- El chocolate en la edad de la razón (y la sinrazón) -- Chocolat  for the masses -- Chocolate para las masas  Epilogue: Full Circle
ER  -