TY  - BOOK
AU  - Alvarez Asperó,José
TI  - La viña, la vid y el vino
T2  - Trillas Turismo
SN  - 968-24-3915-9
AV  - TX817.V4 A76
PY  - 1991///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Productos de la uva
KW  - Vinos blancos
KW  - Viticultura
KW  - Degustación de vinos
N1  - La vid.-- Cultivo de la vid.-- El fruto.-- Vinificación.-- La composición del vino.-- El vino a través de la historia.-- Geografía del vino.-- La degustación.-- La cata y su calificación.-- Interpretación de las etiquetas del vino.-- Servicio y conservación del vino
ER  -