TY  - BOOK
AU  - González,Margarita
TI  - Suculentos antojitos y platillos mexicanos
SN  - 968-15-1019-4
U1  - TX360.M4/G589.4 
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - Editores Mexicanos Unidos, 
N1  - Antojitos nacionales.-- Chalupitas en comal.-- Envueltos de plátano.-- Enchiladas.-- Gorditas de papa.-- Peneques.-- Taquitos.-- Tostadas.-- Tlacoyos.-- Miscelánea nacional.-- Vol-au-ven de mole.-- Mole de olla (Clemole).--  Chilaquiles.-- Pozole.-- Tamales comunes.-- Tamales en hoja de plátano.-- Lomo de cerdo.-- Pancita en pozole.-- Pollo en mixiotes.-- Empanadas de vigilia.-- Pulpos a la mexicana.-- Bacalao a la mexicana.-- Cocina regional.-- Michoacán.-- Chiles rellenos de euchepos.-- Jalisco.-- Pozole.-- Caldo miche.-- Oaxaca.-- Puerco amarillo.-- Tamales.-- Puebla.-- Chileatole.-- Chiles en nogada.-- Querétaro.-- Sopa de elote.-- Lomo de puerco.-- San Luis Potosí.-- Enchiladas.-- Pastel de conejo.--  Tabasco.-- Sopa.-- Chongos.-- Veracruz.-- Jaibas en chilpachole.-- Sopa seca de tortuga.-- Tamal de cazuela.-- Yucatán.-- Macun de mero.-- Zik de venado.-- Zacatecas.-- Caldo de espinazo.-- Compota de xoconostle.-- Sonora.-- Menudo.-- Chihuahua.-- Mochomos.-- Nuevo León.-- Menudo.-- Tamalitos.-- Antojitos en dulces.-- Coyotas.-- Camote de piña.-- Dulce de frijol.-- Dulce de chilacayote.--Arroz con leche.-- Atoles.-- Atole de masa.-- Atole de ciruela pasa.-- Atole de cascara.-- Atole de cacahuate.-- Atole de arroz.-- Atole de avena.-- Bebidas mexicanas.--Coctel caballito.-- Coctel de tequila.-- Coctel de naranja.-- Coctel de Jalisco.-- Coctel sarape.-- Coctel mexicano.--  Aguas frescas.-- Horchata de arroz.-- Horchata de almendras.-- Refrescos.--  Pulques curados
ER  -