TY  - BOOK
AU  - Neirinck,Edmond Poulain,Jean Pierre
TI  - Historia dela cocina y de los cocineros. Técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la edad media a nuestros días
SN  - 84-8418-036-0
U1  - TX645/F412 
PY  - 2001///
CY  - España
PB  - Zendrera Zariquiey
N1  - V.1. Ej.1
ER  -