TY - BOOK AU - Lavín,Mónica AU - Muñoz Zurita,Ricardo TI - La comida en los Almendros SN - 968-5343-11-X AV - TX716.M4yuc L394 PY - 2001/// CY - México PB - Corporación Mexicana de Restaurantes,Lindero ediciones KW - Libros de cocina KW - Cocina mexicana KW - Cocina KW - Yucatán KW - Vida social y costumbres N1 - Compra Madero; Entremeses yucatecos -- relatos -- con sabor a Yucatán -- recetas -- salsas y cebollas curadas -- chiltomate -- salsa de chile habanero -- platos fuertes y especialidades -- panuchos -- Tamales -- tamalitos de chaya -- tamalitos de picadillo -- frijoles refritos -- cochinita pibil -- pescado al achiote -- recetas base -- hojas de plátano asadas -- picadillo yucateco -- recados -- postres -- caballero pobre -- dulce de papaya ER -