TY  - BOOK
AU  - Lousada,Patricia
AU  - Murfitt,Janice
AU  - O'Leary,Ian
TI  - El libro del chocolate
SN  - 950-15-1767-5
AV  - TX767.C5 L925
PY  - 1998///
CY  - Buenos Aires
PB  - Javier Vergara
KW  - Libros cocina
KW  - Chocolate
KW  - Cocina (Chocolate)
N1  - Titulo original: Ultimate Chocolate; Galería de chocolate – Tartas / pasteles en capas – Tortas / pasteles para postre – Masas secas / galletas – Pasteles tartaletas y tartas – Postres fríos – Pastelería – Salsas de chocolate – Conocimientos esenciales para cocinar con chocolate  – La decoración con chocolate – Recetas – Chocolate salado
ER  -