TY  - BOOK
AU  - Bustamente Rábago,Fernando
TI  - Recetario Tuxteco
T2  - Cocina indígena y popular; 
SN  - 970-18-4448-3
AV  - TX716.M4.C28 C591
PY  - 2000///
CY  - México, D.F. : 
PB  - CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 
KW  - Libros de cocina
KW  - Cocina mexicana
KW  - Cocina
KW  - Santiago Tuxtla (Veracruz : Municipio)
N1  - RECETARIO – Cangrejos al mojo de ajo – Caracoles sacados – Casbela – Chocholos – Conejo en chile ancho – Coyoles redondos en dulce – Criadillas en chile y limón – Frijoles con chonegui – Galletas de sagú – Gorditas de piloncillo – Jolote en tapacuyo – Mogo mogo – Pepesca en tipiche – Pontedure – Pozol – Puntas en metate – Rosquetes de cacahuate – Silueta– Suspiros – Tanexnelo – Tapaculo – Tatabiguiyayo – Tecoyores – Tomachile – Topotes de río en moste – Tortuga en tapado – Yuca al ajillo

ER  -