TY  - BOOK
AU  - Nantet,Bernard
TI  - Quesos del mundo
SN  - 968-18-5053-X
AV  - TX759 N154
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - Queso
KW  - Historia
N1  - Titulo original: Cheeses of the world; El queso y la civilización – Producción del queso – El norte de Europa – Francia – Europa central – Las tierras del sol – Los nuevos mundos

ER  -