TY - BOOK AU - Sentíes,Karla; edit TI - Sabor e Arte PY - 2007/// CY - México PB - Editorial Mexicana de Impresos N1 - num. 17 año 3; 1. Carmen "Tita" Ramírez Degollado 2. Cultura gastronómica en el servicio 3. Más propiedades culinarias de ER -