TY  - BOOK
TI  - Sabor e Arte
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - Editorial Mexicana de Impresos
N1  - num. 22 vol. 4; 1. El boom de las escuelas gastronómicas 2.Importancia y problemática de las gastronomía para el turismo 3
ER  -