TY - BOOK AU - Sentíes,Karla,edit TI - Sabor e Arte PY - 2008/// CY - México PB - Editorial Mexicana de Impresos N1 - num. 21 año 4; 1. Rotación de personal 2. El colesterol: ¿ amigo o enemigo? 3. El queso: sabor, tradición y cultura ER -