TY  - BOOK
AU  - Creasy,Rosalind
TI  - Edible mexican garden
SN  - 962-593-297-6
AV  - TX819.H4 C73 2000
PY  - 2000///
CY  - U.S.A.
PB  - Periplus
KW  - Vegetales
KW  - México
KW  - Huertos
KW  - Cocina mexicana
N1  - Técnicas de cocina - Salsa de tomate mexicana cocida básica - Mole verde - Guacamole - Salsa fresca - Salsa verde - Salsa cruda - Verdes a la mexicana - Ensalada de frutas con jícama - Ensalada de paleta de nopales - Ensalada blanca fresca - Sopa de tortilla  (Sopa azteca) - Malva y calabacitas (Sopa de alache y calabacitas) - Sopa de calabaza - Pozole rojo - Chayote salteado con chiles - Habas con tomate (Habas y jitomates) - Esquites - Huevos rancheros - Quesadillas - Burritos de frijoles - Cazuela de tortilla - Sándwiches de paleta de cerdo con tomatillos (Torta de piernas) - Estofado de cerdo con verdolaga - Agua de sandía - Té de Agua de jamaica - Enfriador de icebergs
ER  -