TY  - BOOK
AU  - Dargent Chamot,Eduardo
TI  - La cocina virreinal
SN  - 978-9972-607-43-1
U1  - TX820.P4/D37 2009 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - Universidad de San Martín de Porres
N1  - Capitulo I La cocina monacal Introducción Las fuentes
ER  -