TY - BOOK AU - Senties Silva,Karla (ed) TI - Sabor e Arte PY - 2009/// CY - México PB - Revista Sarte, S.A. de C.V. N1 - no. 27 Abril-Mayo; Degustando en México: Una regia delicia Sirviendo: la propina, obligación o agradecimiento ER -