TY  - BOOK
AU  - Richardson,Rosamond
AU  - Martínez Castellote,José R.
TI  - El librito del amante del ajo
T2  - El cuerno de la abundancia
SN  - 84-85354-22-9
AV  - TX349 O1 V. 18
PY  - 1987///
CY  - Barcelona. España
PB  - José J. de Olañeta, 
KW  - Ajo
KW  - Cocina (Ajo)
N1  - El ajo la planta -- Nombres rurales del ajo -- Cómo cultivar el ajo -- Para guardar ajos -- Historia del ajo -- Citas sobre el ajo -- Productores de ajo -- Cómo sacar el mayor provecho del ajo -- Cómo comer ajo y seguir oliendo bien -- Recetas para entrantes con ajo  -- Algunos platos principales -- Ajo con hortalizas -- Algunas delicias de ajo -- Para la despensa -- Valor nutritivo Salud y medicina -- Remedios populares -- La tradición popular y el ajo
ER  -