TY  - BOOK
AU  - Bocuse,Paul
TI  - La cocina del mercado
T2  - Coleccion Booket
SN  - 84 233 3495 3
U1  - TX725.F8/B632 
PY  - 2003///
CY  - España
PB  - Ediciones destino
KW  - Cocina - recetarios (Francia)
KW  - Nouvelle cuisine
N1  - V.1. ej.1; Prologo Las reglas culinarias Pates, terrinas timbales y trortas huevos Potajes y sopas salsas Pescados Mariscos, moluscos, crustaceos, caracoles, ranas Las carnes de matadero Aves La caza Verduras y legumbres
ER  -