TY  - BOOK
AU  - Colina Irezabal,María Luisa
TI  - Deshidratación de alimentos
SN  - 978-607-17-0401-6
U1  - TX609/ C63 2010 
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - Trillas
N1  - Introducción Clasificación de los métodos de deshidratación Deshid
ER  -