TY  - BOOK
AU  - Mijares,Silvia
TI  - Fundamentos de la cocina nuevoleonesa
SN  - 978-607-433-210-0
U1  - TX816.M4nl/M55 2009 
PY  - 2009///
CY  - México
PB  - Universidad Autónoma de Nuevo León
N1  - Prólogo Donde comienza la carne asada...L
ER  -