TY - BOOK AU - Paul Gayler TI - Salsas de todo el mundo fáciles de preparar SN - 978-84-8423-296-4 U1 - TX819/G39 2009 PY - 2009/// CY - España PB - Elfos N1 - Agradecimientos Introducción Aspectos básicos Salsas Francésa ER -