TY - BOOK ED - Fomento de Nutrición y Salud, A.C. TI - Cuadernos de Nutrición SN - 10269-90- PY - 2013/// CY - México PB - Fomento de Nutrición y Salud, A.C. N1 - Vol. 36, No. 4, julio - agosto; De plácemes Reseña del libro Elogio de la cocina mexc ER -