TY - BOOK AU - Torres Cerdán,Raquel TI - La cocina afromestiza en Veracruz T2 - Cuadernos de cultura popular SN - 968-6271-49-X U1 - TX716.M4ver/T636 PY - 1995/// CY - México PB - Instituto Veracruzano de Cultura KW - Cocina afromestiza - Veracruz (estado) I. Careaga Gutiérrez, Dora Elena (coaut.) II. Cruz Carretero, Sagrario (pról.) III. t N1 - V.1. Ej.1; Entradas o viandas Sopas Platos variados Dulces Bebidas ER -